Veuve J.Lanaud - Edouard Gauthier Cuvee

Generelle oplysninger

• Druesammensætning: 66% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 17% Meunier
• Hovedhøst: 2021
• Reservevine: Høsten 2020 (30%)
• Lagring på bundfald: 2 år

Vinmark og vinifikation

I de seneste år har vi dyrket vores vinmarker med bæredygtige metoder (ingen brug af pesticider, anvendelse af naturlige hormonelle kapsler til forvirring af skadedyr, pløjning af jorden osv.).

Efter en manuel høst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nænsomt. Derefter gennemgår mosten den første gæring i rustfri ståltanke. De resulterende vine (også kaldet basevine) blandes ved at kombinere forskellige cru’er, parceller og/eller druesorter.

De blandede vine tappes på flasker, hvor den anden gæring i flasken ("prise de mousse") finder sted sammen med lagringen på bundfald. Denne cuvée modnes i omkring 3 år, før flaskerne bliver drejet (rémuage) og degorgeret.

Smagsnoter

Denne champagne har en lys gul farve og en floral duft med noter af citron og tørrede frugter.
En frisk, frugtig og let champagne, der egner sig perfekt som aperitif.
Ideel til alle dine festlige øjeblikke og for enhver smag.

Generelle karakteristika

• Tilgængelig størrelse: 75 cl
• Alkoholprocent: 12% vol
• Vivino-rating: 3.8 ⭐

Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.